牛扒的热量和减肥功效

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牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
沙拉酱	克	297千卡	724千卡	2.8克	78.8克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
海盐	克	15千卡	18千卡	0克	0克
黑椒汁	克	32千卡	129千卡	3.3克	2.4克
总量	1202克	牛扒热量/卡路里1374千卡
热量1374千卡，相当于举重458分钟消耗的热量...180

牛扒的做法共6个步骤

牛眼肉（500克）、芦笋（12条）、西红柿（3个）、土豆（1颗）、胡萝卜（1颗）、豌豆（若干粒）、黑胡椒（适量）、海盐（适量）、黑椒汁（适量）、橄榄油（适量）、沙拉酱（适量）

1/6. 牛肉自然融化放海盐和黑胡椒腌制

2/6. 芦笋切开焯水后上半部分待用下半部分切小丁待用

3/6. 土豆萝卜和豌豆一起蒸熟和芦笋丁压成泥放适量沙拉酱搅拌好放在一边

4/6. 这个没照西红柿洗干净后横向切开别弄坏外表把瓤搅碎放入奶酪和适量盐要有迷迭香放一点也不赖放入烤箱中中火30分钟

5/6. 西红柿烤的差不多了开始剪牛排因为买的肉有些肥所以用的橄榄油要是比较瘦就用黄油煎牛排就是不停翻面啊翻面不要煎糊了一般67分熟我比较爱（又没照）差不多撒些黑胡椒

6/6. 煎完牛排把芦笋尖放进去稍微煎一会撒些盐和黑胡椒就好然后摆盘我把牛排剪开摆的我准备了黑椒汁可以淋一些也可以直接吃

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、预防高血压、提高免疫力等功效；可与青蟹、帝王蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与山楂、三文鱼、西兰花搭配；与鱼干、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、养颜等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；可与莴笋、绿豆芽、鳕鱼搭配；与水萝卜、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；