凉拌油皮的热量和减肥功效

油皮的热量81千卡（每100克）；具有利尿消肿、清热润肺、消食等功效；可与鲫鱼 、辣椒、三文鱼搭配；与葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效；可与虾米、豆腐、醋搭配；与白萝卜、花生酱、枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、狗肉、莴笋搭配；与柠檬、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血压、防治皮肤炎症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；