| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于侧泳157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱、姜、水、油（适量）、料酒、老抽、醋、冰糖（适量）、盐、味精、花椒、大料（适量）
1/7. 排骨加水，放入葱和姜，水沸腾了就可以捞出来了
2/7. 排骨再用油煎一下，我没有用油炸，不想吃太多油就煎的焦黄就行
3/7. 煎好了是这样的
4/7. 锅里放油炒冰糖，一定要用小火，千万别炒糊了，我炒完了放在一边了，再加到排骨里的时候得用水煮化，如果成手的话炒完糖色直接下排骨炒
5/7. 放点葱花
6/7. 加排骨爆炒，然后加入调好的汁和炒好的糖
7/7. 加点水煮一下，大火煮开后小火收汁，出锅前加盐和味精调味
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与红薯、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克