| 麻辣蒸肉米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 508克 | 麻辣蒸肉米粉热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于砌砖266分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣蒸肉米粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（2大杯）、糯米（一小杯）、干辣椒（14个）、八角（1个）、桂皮（一段）、小茴香籽（十几粒）、花椒麻椒（几十粒）
1/12. 材料备好。
2/12. 大米，糯米清洗干净。
3/12. 在阳光下晾干或擦干。
4/12. 锅烧干，小火，倒入大米翻炒。
5/12. 倒入糯米。
6/12. 倒入花椒，麻椒，八角。
7/12. 倒入桂皮，小茴香。
8/12. 倒入干辣椒。
9/12. 翻炒至大米微黄，关火。
10/12. 在干磨机里搅拌至成粗粒状即可。PS：擀面杖擀擀碎也行。
11/12. 搅拌好的样子。
12/12. 成品。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益脾胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆、枇杷、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、舒筋活血等功效；可与桑葚、葡萄、兔肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣蒸肉米粉热量1864 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克