| 酸辣冬瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 753克 | 酸辣冬瓜条热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于打磨地板42分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣冬瓜条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500）、酸菜（适量）、四川泡椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、四川泡姜（适量）
1/8. 冬瓜切条
2/8. 其他辅材切粒
3/8. 放油，炒酸菜
4/8. 泡脚生姜粒
5/8. 下冬瓜
6/8. 加水煮
7/8. 下郫县豆瓣
8/8. 烧软，收汁
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消渴、抗癌等功效；可与鸡胸肉、鲤鱼、草鱼搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、开胃、提高免疫力等功效；可与土番鸭、咸鸭腿、腊鸭腿搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸辣冬瓜条热量189 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠6013.8 毫克
- 钙61.3 毫克
- 铁16.6 毫克
- 钾872 毫克