| 南瓜揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 南瓜揪面片热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于抄写427分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜揪面片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、南瓜（300克）、葱（适量）、辣椒（适量）、香菜（30克）、生抽（两大勺）、老抽（一大勺）、五香粉（半小勺）、盐和鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 面粉加少许盐和成面团醒上1小时。
2/12. 南瓜洗净切小块。
3/12. 锅中倒油炒香葱姜蒜。
4/12. 倒入南瓜翻炒。
5/12. 烹入两大勺酱油，老抽适量，五香粉半小勺。
6/12. 加入开水烧开。
7/12. 小火烧上10分钟，加入适量盐和鸡精，出锅备有。
8/12. 面团柔光后擀成片。
9/12. 用刀切成条。
10/12. 10、锅中做开水，把面条揪成面片下入锅中。
11/12. 11、面片煮好后，倒入炒好的南瓜。12、略微煮一会加入适量香菜末即可。
12/12. 12、略微煮一会加入适量香菜末即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、护肝等功效；可与糙米、火腿、牛腩搭配；与山药、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜揪面片热量981 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克