| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 芒果千层热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于拳击385分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好所有的材料，把鸡蛋打到碗里，然后放入白糖搅拌均匀，倒入牛奶，筛入面粉。黄油微波炉融化，记得盖个盘子啥的，要不然溅的到处都是。黄油溶化后倒入面糊，继续搅拌，搅拌到没有疙瘩， 过筛，放冰箱冷藏30分钟，这样煎出来的饼就没有泡泡了
2/8. 取一平底锅，要不粘锅，一勺面糊，用勺背推圆，微微起泡就起锅，放凉后一层层叠起来，一定要放凉到没有温度再叠起
3/8. 最后来张大点的皮（记住一定要小火煎饼，要不然会卖相不好，皮煎一面就可，不用反面煎）
4/8. 芒果切丁装碗备用
5/8. 淡奶油加糖用电动打蛋器打发到出现纹路，出现小尖尖
6/8. 接下来就可以发挥你们的想象力，一层皮，一层奶油，隔个2～3层奶油?芒果?奶油（芒果不要每层放太多，自己把握，还可以放自己喜欢的水果），反正平整就行
7/8. 做好后冰箱冷藏
8/8. 样子丑了点，但是味道挺好的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、美白、美容等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与醋、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量2311 千卡
- 脂肪200.08 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物200.28 克
- 钠347.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾673 毫克