| 花菇虫草花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 914克 | 花菇虫草花鸡汤热量/卡路里2061千卡 | |||

1/3. 准备食材,花菇需要泡1小时左右,泡好后切成四瓣(或按自己习惯切哈)

2/3. 鸡抄水后,下入新烧开的锅中,加入姜片,大火煮沸后放中小火慢炖,10分钟后加入花菇

3/3. 慢炖四十分钟后放入洗净的虫草花和枸杞,再炖20分钟左右,根据自家口味放适量食盐
花菇的热量19千卡(每100克);具有促进消化、益味助食、降血压等功效;可与葱、鸡翅、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、降颅压、预防高血压等功效;
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效;可与豇豆、茼蒿、板栗搭配;与芹菜、红薯、芥末相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、帮助消化、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、软化血管、保肝等功效;可与蚕豆、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;