| 竹笋酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 竹笋酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于倒垃圾15分钟消耗的热量...150 | |||||
竹笋酸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜竹笋（400克）、酸菜（200）、姜、蒜，干辣椒（适量）
1/3. 竹笋剥掉外皮，锅里烧开水，放进去煮开去掉味，捞出来放凉水里泡一下切丝备用
2/3. 酸菜洗干净抓干水（自己家做的酸菜没有咸味的）姜蒜辣椒切碎
3/3. 锅里放油，油热后，放姜蒜辣椒爆香在放竹笋翻炒片刻后加入酸菜在放点水稍煮一下，在放盐、味精、酱油、十三香调味翻炒均匀出锅装盘。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、大便秘结、预防肠炎等功效；可与北京填鸭、公麻鸭、腊鸭头搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋酸菜热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克