| 奥尔良大鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 奥尔良大鸡腿热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于滑雪72分钟消耗的热量...420 | |||||
奥尔良大鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蜂蜜（适量）、奥尔良烤鸡翅粉（可以不放）（适量）
1/5. 准备调料。
2/5. 鸡腿洗干净，用水果刀切几刀更入味。然后把所有的调料放进去腌至少5个小时。
3/5. 我的烤箱不用预热的可以直接摆好鸡腿然后把它放进烤箱。230度30分钟。但是我喜欢脆脆的皮所以我先用210度20分钟，时间到了就转到230度25分钟。超香的。
4/5. 小鸡腿 只是230度20分钟就OK啦
5/5. 鸡翅也一样 230度15-20分钟。根本不用去出来刷蜂蜜。味道就非常完美。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 奥尔良大鸡腿热量507 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物246.9 克
- 钠16060.7 毫克
- 钙149 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾506 毫克