| 苦瓜丁煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 430克 | 苦瓜丁煎蛋热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于高抬腿77分钟消耗的热量...600 | |||||
苦瓜丁煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（4个）、盐（少量）、食用油（适量）
1/5. 把苦瓜切成丁，放盐均匀腌制5分钟左右，用水冲洗待用
2/5. 腌制苦瓜丁的时间内把鸡蛋打好筷子搅匀，放少许盐
3/5. 将苦瓜丁放鸡蛋液里搅拌
4/5. 热锅放油，就可以下锅煎啦，小火煎完一边再煎一边
5/5. 出锅啦，做的过程总不记得拍照，只有拍成品了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗氧化、调节内分泌等功效；可与彩椒、番茄、圆茄子搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与干辣椒、青椒、小米搭配；与消炎片、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、血管硬化等功效；
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营养信息
- 苦瓜丁煎蛋热量772 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物14.42 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾338 毫克