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菠萝咕噜日本豆腐

菠萝咕噜日本豆腐的热量和减肥功效

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菠萝咕噜日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
菠萝100千卡50千卡0.54克0.12克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量933菠萝咕噜日本豆腐热量/卡路里1157千卡
写作业 热量1157千卡,相当于写作业643分钟消耗的热量...108

菠萝咕噜日本豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(2条)、菠萝(200克)、青红辣椒(各1个)、番茄(1个)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、植物油(适量)
菠萝咕噜日本豆腐的做法图解1

1/6. 菠萝去皮清理干净,切小块,放入淡盐水浸泡15分钟。

菠萝咕噜日本豆腐的做法图解2

2/6. 青红椒去籽切小块,番茄去皮,切开,挖出里面籽,外边肉切小块。

菠萝咕噜日本豆腐的做法图解3

3/6. 日本豆腐从中间切开,用手从封口处挤出切适量大小块,拿盘子倒入淀粉放切好日本豆腐块,晃动盘子,让每块日本豆腐均匀裹上淀粉。

菠萝咕噜日本豆腐的做法图解4

4/6. 锅烧热,下日本豆腐中火炸至表皮硬酥脆捞出。(想更加酥脆可以复炸一次)

菠萝咕噜日本豆腐的做法图解5

5/6. 锅留一点点底油,加入青红辣椒翻炒捞出,再倒入刚挖出的番茄籽炒至汤变浓稠,倒入番茄酱,白糖继续翻炒,倒入青红辣椒,番茄块,菠萝块,日本豆腐块翻炒均匀即可。

菠萝咕噜日本豆腐的做法图解6

6/6. 咬上一口,外酥里嫩。

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗血管、益中气、和脾胃等功效;可与武昌鱼、西红柿、蘑菇搭配;与蜂蜜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、保健、促消化等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、促进消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、山楂、西葫芦搭配;与猪肝、鱼肉、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肠通便、预防高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝咕噜日本豆腐热量1157 千卡
  • 脂肪108.33 克
  • 蛋白质16.08 克
  • 碳水化合物246.37 克
  • 49039.4 毫克
  • 137 毫克
  • 5.99 毫克
  • 443 毫克

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