| 糖酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 337克 | 糖酥饼热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于午睡1971分钟消耗的热量...48 | |||||
糖酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、红糖或白糖（适量）、白芝麻（熟）（适量）、猪油（适量）、植物油或色拉油（适量）
1/11. 盆中倒入面粉，用温开水和后，手粘冷水和成面团！（不要和的太干了）然后盆密封起来，醒发1-2小时！
2/11. 锅烧热，猪油倒入锅中大火化开转小火，倒入面粉炒均匀，倒出备用！
3/11. 面醒好后，揉好，擀成薄饼后铺上油酥，把薄饼卷成卷！
4/11. 卷成卷后切成小段！
5/11. 小段要把油酥包裹起来，在盖上保鲜膜让它松软20分钟备用！
6/11. 红糖加点面粉搅拌，以防糖太稀就出来！
7/11. 把松软好的小面团擀成中间鼓边上薄的小圆饼后放上红糖！
8/11. 放入红糖后捏死！（一定要捏好不要有缝隙不然烙的时候会漏糖的）捏的那面朝下。
9/11. 按成小饼加上芝麻，即可入锅烙了！
10/11. 锅烧热倒入油（我用的是不粘锅），中大火糖酥饼放入锅中烙成深金黄色，然后翻面烙成深金黄色即可出锅！
11/11. 临出差给家里人烙了28张糖酥饼！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖酥饼热量1577 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克