| 微波炉版山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 微波炉版山楂糕热量/卡路里694千卡 | |||

1/8. 山楂500g,最好选择个头大的,容易去核。

2/8. 糖适量。

3/8. 山楂用水洗净后,放在锅里,水莫过山楂就行。开大火煮开。

4/8. 水开后,中小火,山楂表皮开裂,即可关火,这个时候山楂已经软了。

5/8. 山楂放凉后,用手轻轻一捏即可轻松取出山楂核,全部取出后,放入微波炉专用容器。

6/8. 放入适量白糖,白糖用量根据个人口味决定。用筷子搅拌均匀,建议有料理机或者料理棒的用料理机搅碎,这样做出的成品会细腻些。

7/8. 放入微波炉,按主食,大米饭20分钟。中间10分钟的时候取出尝尝味道,再搅拌搅拌。20分钟后,取出放凉即可。时间火候根据自己家微波炉及山楂含水量决定。

8/8. 放凉后取出切块。因为没有料理机,山楂糕不是很细腻,都能吃到成块的山楂肉,建议用料理机打碎,会和超市买到的一样细腻。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食化滞、驱虫、抗衰老等功效;可与芹菜、兔肉、核桃仁搭配;与笋瓜、海参、海鲜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;