| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 331克 | 花卷热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于午睡1424分钟消耗的热量...48 | |||||
花卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（少许）、发酵粉（少许）
1/3. 将发酵粉用温水融化，放入面粉搅拌均匀，放四十分钟，使其发酵。
2/3. 发好的面擀成薄饼，抹油，卷起来，在切成条。
3/3. 将条拧成花卷，蒸十五分钟。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
