| 海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1392克 | 海鲜面热量/卡路里1042千卡 | |||
1/1. 大虾煮熟、花蛤煮熟,食材要新鲜,煮花蛤的烫去煮面条,豆腐和蘑菇过油煎一下,用骨汤煮开加入面条,放盐、生抽、香油,醋,放花蛤、大虾、豆腐和蘑菇即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、利小便、清肺健肤等功效;可与蘑菇、桂花、白萝卜搭配;与小葱、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、防止坏血病、镇痛等功效;可与荷兰豆、葱、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、化痰、利小便等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与芹菜、柑橘、橙子相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、延缓衰老、降血压等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;