| 香酥土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香酥土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于儿童足球32分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、干辣椒、香葱花、姜、蒜（适量）、花椒、胡椒、盐、五香粉、生粉（适量）、白糖、鸡精（适量）
1/10. 把香葱洗净切好。
2/10. 把干辣椒、姜、蒜切好。
3/10. 把土豆去皮洗净切片，用保鲜袋装好放入微波炉中火4分钟左右，待土豆打熟后拿出装入盘中。
4/10. 把土豆两面均匀的裹上生粉。
5/10. 锅中倒入一斤菜籽油，油温烧至八成热时放入土豆片炸至微黄。
6/10. 把炸好的土豆捞出放入盘中。
7/10. 锅中留少许底油，中火烧热放入盐、干辣椒、胡椒、花椒、五香粉、少许白糖炒出香味。
8/10. 放入炸好的土豆片大火快速翻炒均匀。
9/10. 最后放入葱花和鸡精即可。
10/10. 10、一盘香酥、麻辣的土豆片就装盘出锅了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、和中养胃等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克