| 没有坛子腌制出流油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粗盐 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 二锅头 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 805克 | 没有坛子腌制出流油咸鸭蛋热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于擦地309分钟消耗的热量...228 | |||||
没有坛子腌制出流油咸鸭蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（38个）、鸡蛋（6个）、二锅头（100克）、粗盐（250克）
1/6. 鸭蛋，鸡蛋洗净后放阳台晾一天，吹干水分。可能阳光不是太好，24小时后竟然还有蛋上有水，我又用吹风机吹了下。
2/6. 二锅头倒碗中，所有的蛋依次进去洗个澡。
3/6. 出浴后到白沙滩上打个滚，然后就进入保鲜袋休眠了。
4/6. 准备休眠的蛋蛋们。
5/6. 我又在外面套了两层塑料袋，扎紧袋口后放阴凉处等待。今天是3月5日，我种下了希望，一个月后会收获惊喜么？
6/6. 叮咚，一个月到了。怎么样？没有坛子照样可以腌出流油的鸭蛋啊！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、预防贫血、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、紫菜、辣椒搭配；与豆浆、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；
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营养信息
- 没有坛子腌制出流油咸鸭蛋热量1173 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠93016.5 毫克
- 钙671 毫克
- 铁30.15 毫克
- 钾465 毫克