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艾粑粑

艾粑粑的热量和减肥功效

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艾粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
艾叶95千卡19千卡0.70克0.60克
糯米粉1805千卡361千卡8克1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量1325艾粑粑热量/卡路里3590千卡
堆肥 热量3590千卡,相当于堆肥718分钟消耗的热量...300

艾粑粑的做法共8个步骤

食材主料/辅料

艾叶(500克)、糯米粉(500克)、花生(适量)、黑芝麻(适量)、白砂糖(适量)
艾粑粑的做法图解1

1/8. 清明出去踏青,顺便摘了点野生艾叶。

艾粑粑的做法图解2

2/8. 叫某人买来一斤糯米粉。

艾粑粑的做法图解3

3/8. 把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,打细的程度看个人爱好,里面再加点白砂糖,喜欢甜的就多放点,馅料准备完毕。

艾粑粑的做法图解4

4/8. 洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水好打点,但不要放太多水,不然后面就需要很多糯米粉。我打完把盆斜一边还把里面的水分先舀到碗里,后面看情况再添加。

艾粑粑的做法图解5

5/8. 把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,我还又往里面放了点糖,吃着口感好点。

艾粑粑的做法图解6

6/8. 和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸,对了,锅里的水是已经烧开的哦。

艾粑粑的做法图解7

7/8. 蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦。

艾粑粑的做法图解8

8/8. 成品就是这样哒,好好吃哦!

食材功效信息

艾叶的热量19千卡(每100克);具有止血、逐寒湿、安胎等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补虚、止虚汗等功效;可与桂花、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、养血通乳、增强记忆等功效;可与毛豆、南瓜子、红酒搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、抗衰老、养血护肤等功效;可与枸杞子、桑葚、山药搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;

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营养信息

  • 艾粑粑热量3590 千卡
  • 脂肪95.7 克
  • 蛋白质49.5 克
  • 碳水化合物231.4 克
  • 689.6 毫克
  • 863 毫克
  • 26.36 毫克
  • 1181 毫克

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