| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 豆渣饼热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于走路191分钟消耗的热量...390 | |||||
豆渣饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（比豆渣多一倍）、鸡蛋（两个）、小葱（一根）、盐（少放点）
1/2. 把豆渣和面粉倒入盆里在放入两个鸡蛋，把切好的小葱放入盆里，在放适量的盐搅拌。
2/2. 先把电热锅插上电再在锅里抹少许油，把搅拌好的豆渣放入锅里，煎到两面金黄就可装盘，原谅我做的时候没照。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、益中气等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆、生菜、青椒搭配；与味精、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量1241 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质30.68 克
- 碳水化合物93.36 克
- 钠10205.4 毫克
- 钙267 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾504 毫克