| 没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 347克 | 没有模具也能做棒棒糖蛋糕哦热量/卡路里1218千卡 | |||

1/12. 根据想做的棒棒糖大小,找一个蒜,把土洗净(我是用刷子刷的)。

2/12. 撕一块保鲜膜,将蒜包好,保鲜膜要留一部分哦。

3/12. 剪一张锡纸,要能基本把蒜包住

4/12. 拉着保鲜膜,把蒜轻轻扯出来,将锡纸稍作整理

5/12. 成品~
6/12. 将白糖分次加入鸡蛋,打发至滴落时可看清纹路(忘记拍图了( ̄? ̄))

7/12. 筛入面粉,泡打粉,拌匀

8/12. 倒入融化的黄油,拌匀

9/12. 装入裱花袋~

10/12. 将面糊注入锡纸。图为错误示范,一定不能超过模具的一半,否则会和我一样,看着烤箱里一滴一滴的面糊往下掉T_T
11/12. 放入烤箱175度,上下火15分钟。再把锡纸剥了,下火10分钟。(根据个人烤箱调整,我最终烤出来外面是有点脆脆的)

12/12. 将不圆整处轻轻掰下或用刀整理,插上小棒。剩下的装饰就交给你们自己啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与基围虾、辣椒、青椒搭配;与糖精、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;