| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 50克 | 酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||

1/3. 准备好所需材料;

2/3. 将原料放入盆中,用清水反复清洗几次,洗净沥干备用。

3/3. 锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟,关火放入冰糖、蜂蜜,待酸梅汤冷却后取一滤网,过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、安蛔、抗氧化等功效;与风肉、素肉丝、肥膘肉相克,同食可能会引起不适;