| 宽厚的土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 宽厚的土豆饼热量/卡路里1095千卡 | |||
1/6. 3个鸡蛋打散,加入少许面粉,1茶匙盐,1汤匙水,搅拌均匀。注意那些小小的面粉团,一定要打散,否则严重影响口感。
2/6. 土豆切粗条,放入鸡蛋面粉糊中,拌勺,让每一根土豆都沾上糊糊。
3/6. 随个人口味洒入小香葱。
4/6. 油锅烧热,转小火,倒入适量土豆鸡蛋糊,加盖煎制。

5/6. 耐心煎至金黄,翻面,敞盖,煎至完美。

6/6. 搭蓝莓和小粥,美好的一天从早餐开始~
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、洋葱、百合搭配;与兔肉、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;