| 蒜苗炒绿豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 229克 | 蒜苗炒绿豆凉粉热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于瑜伽79分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒绿豆凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
手工绿豆凉粉（500克）、蒜苗（2根）、盐（2克）、郫县豆瓣（1勺）、白糖（5克）
1/5. 原材料准备
2/5. 绿豆凉粉切小块，蒜苗改刀。
3/5. 油热后郫县豆瓣入锅滑炒开，如蒜苗段爆香。
4/5. 倒入绿豆凉粉块翻炒均匀，加入盐、糖。
5/5. 装盘，撒上蒜苗碎，美美地享用吧。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防癌症、防流感等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒绿豆凉粉热量198 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物137.7 克
- 钠16050.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾1139 毫克