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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生仁426千卡298千卡12克44.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
总量520凉拌黄瓜热量/卡路里791千卡
吉特巴舞 热量791千卡,相当于吉特巴舞165分钟消耗的热量...288

凉拌黄瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1根)、花生仁(少许)、蒜蓉(少许)、盐(1/4茶匙)、白糖(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、芝麻油/槛榄油(1茶匙)、陈醋(4茶匙)
凉拌黄瓜的做法图解1

1/7. 因为是凉拌,卫生最重要。将所有工具清洗干净,消毒。黄瓜用清水浸泡,皮稍削花,用凉开水冲洗备用。

凉拌黄瓜的做法图解2

2/7. 蒜头也用凉开水冲洗,磨成蓉,备用。

凉拌黄瓜的做法图解3

3/7. 黄瓜用刀背拍烂,不宜拍太烂,切块。

凉拌黄瓜的做法图解4

4/7. 加入蒜蓉,和所有酱料,搅拌。

凉拌黄瓜的做法图解5

5/7. 封上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

凉拌黄瓜的做法图解6

6/7. 用生花生,放入微波炉大火4分钟,去皮,用擀面杖压碎。

凉拌黄瓜的做法图解7

7/7. 将花生仁拌入冷腌好的黄瓜,即可食用。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与虾米、墨鱼、豆腐搭配;与泥鳅、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促生长、造血、清咽止咳等功效;可与毛豆、黄豆、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、杀菌、护肝等功效;可与火腿、洋葱、排骨搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、止血等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌黄瓜热量791 千卡
  • 脂肪58.39 克
  • 蛋白质23.34 克
  • 碳水化合物163.63 克
  • 10892.6 毫克
  • 323 毫克
  • 8.06 毫克
  • 1680 毫克

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