| 泰式甜辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 597克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于做作业321分钟消耗的热量...108 | |||||
泰式甜辣虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
海虾（1斤）、料酒（2大勺）、泰式甜辣酱（3大勺）、白醋（1勺）、白糖（1勺）、盐（1.5勺）、姜片（2个）、蒜末（少许）
1/1. 虾入料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟。
另外准备一个小碗调汁:3勺甜辣酱，少许水，少许白醋调成汁。
热油锅，多一些油，油6层热，先放入姜片炸至姜片干糊后取出，放入虾，中火翻炒至变成红色，入料酒1大勺。再放入糖少许翻炒。盖上盖子闷一小会儿。
然后开盖一转大火，放入调好的甜辣汁和蒜末，翻炒至均匀上汁。
搞定，甜甜的还有点蒜香。小孩子应该很喜欢吃的。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与鸡蛋、韭菜、豆苗搭配；与猪肉、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、减肥、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式甜辣虾热量577 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物144.1 克
- 钠50139.1 毫克
- 钙313 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾685 毫克