| 又酸又甜的蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 又酸又甜的蔓越梅饼干热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于有氧运动238分钟消耗的热量...350 | |||||
又酸又甜的蔓越梅饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、蔓越梅干（30克）、黄油（70克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（半个）、食盐（一小勺）、淡牛奶（数滴）
1/5. 把黄油和白糖一起隔热水软化后，加入蔓越梅，加入蛋液和牛奶稍微搅拌，再筛入低粉
2/5. 筛入低粉后用调刀贴着盆壁刮几下，然后手上沾点面粉将面团揉四五下便拿保鲜膜包好，包成柱状，放入冰箱冷却一小时
3/5. 一小时后拿出面团，切片，用锡纸垫上，烤箱预热150度五分钟，再直接烤25分钟上下火
4/5. 待饼干上色即可拿出
5/5. 冷却几分钟准备装盒，好好呲噢
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、辣椒、圆生菜搭配；与牛奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 又酸又甜的蔓越梅饼干热量1386 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠38940.7 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾190 毫克