| 冬菇肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 冬菇肉包子热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于擦地458分钟消耗的热量...228 | |||||
冬菇肉包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2斤）、酵母（5克）、猪油（适量）、白糖（适量）、五花肉（1斤）、冬菇（适量）、葱（适量）、洋葱（适量）
1/3. 制作面团:用温开水化开酵母、面粉、糖、猪油(猪油能够使面团发得更松软、白)混和成面团,和的面团不能太硬,太硬不好发,最好用温开水和面,和好面团放在一边发酵。
2/3. 等到面团发至两倍大时就开始包包子了,包好的包子要进行第二次发酵,第二次发酵很重要,最好是锅里烧开一锅水,关掉火,再把包好的包子放上去进行第二次发酵(大概二十分钟),发至两倍大就可以蒸了。
3/3. 大概蒸十五分钟,就可以关掉火,不能马上开盖,等三分钟左右再打开,防止包子会塌下来。松软好吃包子就出来了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇肉包子热量1742 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠151.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克