| 辣条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素肠 | 克 | 771千卡 | 257千卡 | 18.53克 | 18.16克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 辣条热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于健美操311分钟消耗的热量...280 | |||||
辣条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
素肠（四根）、辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/6. 素肠五根
2/6. 用手撕成如图的条状
3/6. 炒干面筋里的水分，烧至面筋发黄
4/6. 炒至面筋发黄
5/6. 放入花椒碎（把花椒切碎），辣椒切成段，尽量切的碎一些，炒几分钟。
6/6. 放入生抽，老抽，糖和水，小火炖，大火收干汁，撒孜然粉和芝麻即可。
食材功效信息
素肠的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊排、豆腐、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、杀虫解毒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣条热量1452 千卡
- 脂肪39.66 克
- 蛋白质41.53 克
- 碳水化合物139.34 克
- 钠953.9 毫克
- 钙741 毫克
- 铁19.52 毫克
- 钾1680 毫克