| 仿冒脆皮烤肉-第一集热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 742克 | 仿冒脆皮烤肉-第一集热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于干农活117分钟消耗的热量...480 | |||||
仿冒脆皮烤肉-第一集的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 土豆刮皮切条，上锅蒸熟。用筷子扎一下，面了就行。
2/7. 胡萝卜，洋葱，香菇切丁，下锅煸熟，不用加调味料。
3/7. 土豆压成泥，加入蔬菜丁，盐，胡椒粉。拌匀，可以加点马苏里拉芝士，别加黄油，不然烤的时候就软了，会漏出来。
4/7. 把混合好的土豆泥凉到可以用手拿的温度，团成椭球状，包好培根，先纵向包一条，然后横向包四条，漫画里是用绳子固定的，我用牙签固定的。
5/7. 烤箱预热，烤盘铺上锡纸，抹油，放上团团，200℃烤20分钟。
6/7. 锅里放一小块黄油，融化后加红酒，蚝油，糖，加热到汁水浓一点（不会太浓的，有点稠就可以）。
7/7. 摆盘，浇汁，当当～做好啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛痰利尿、杀菌等功效；可与猪肉、牛肉、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与花菜、猪肉、马蹄搭配；与北极虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、下气等功效；可与黄豆、比目鱼、羊排搭配；与猕猴桃、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 仿冒脆皮烤肉-第一集热量935 千卡
- 脂肪38.07 克
- 蛋白质44.92 克
- 碳水化合物41.59 克
- 钠2081.1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾1006 毫克