| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 162克 | 排骨炖豆角热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于看书125分钟消耗的热量...78 | |||||
排骨炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
一根发芽葱（1个）、大料（1个）、姜（2片）、大蒜（2）、料酒（3勺）、酱油（5勺）、红抽（1勺）
1/9. 首先你要有排骨，我让老公去买的，结果不是排骨，咱们就当它是排骨吧！
2/9. 你还得有豆角！
3/9. 排骨焯熟
4/9. 8分热的油，葱，姜，蒜爆锅
5/9. 疯狂的炒排骨，放海鲜酱油，放红抽，炒3分钟！
6/9. 炒完排骨，把排骨放盘子里，这是炒排骨剩下的油，疯狂的炒豆角！
7/9. 豆角一定要炒到软软的在放汤。不然做好后也会有生味！
8/9. 放高汤！把汤炖没为止！
9/9. 出锅了
食材功效信息
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、强身体等功效；可与武昌鱼、粳米、醋搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量163 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠6076.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁17.6 毫克
- 钾1136 毫克