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素馅饺子

素馅饺子的热量和减肥功效

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素馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量464素馅饺子热量/卡路里512千卡
草地保龄球 热量512千卡,相当于草地保龄球171分钟消耗的热量...180

素馅饺子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(一大把)、胡萝卜(一根)、鸡蛋(6个)、香菇(12个)、粉丝(一捆)
素馅饺子的做法图解1

1/4. 胡萝卜,木耳,香菇剁碎,锅里放油,剁碎的材料倒进去翻炒,炒出香味不必完全炒熟出锅。泡软的粉丝切碎,及炒好的鸡蛋切碎,和炒好的材料加盐,少许生抽及鸡精拌匀。馅料即准备就绪。

素馅饺子的做法图解2

2/4. 和面,切成此状擀皮

素馅饺子的做法图解3

3/4. 手工擀皮

素馅饺子的做法图解4

4/4. 成品。味道不错。因为胃不好,只能吃素的。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、轻身强智、增强免疫力等功效;可与草鱼、豇豆、竹笋搭配;与海螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与豆浆、菠菜、鲈鱼搭配;与苹果、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与辣椒、干贝、西红柿搭配;与桔子、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与荸荠、油菜、豇豆搭配;与野鸡、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 素馅饺子热量512 千卡
  • 脂肪10.25 克
  • 蛋白质17.04 克
  • 碳水化合物105.17 克
  • 161.7 毫克
  • 105 毫克
  • 9.01 毫克
  • 219 毫克

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