| 简单美味啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 简单美味啤酒蛋热量/卡路里418千卡 | |||
1/5. 将鸡蛋煮熟,剥壳(在鸡蛋比较圆的哪一端轻敲一个小洞,煮熟后剥的时候更容易噢)
2/5. 将鸡蛋划几个口子,便于入味
3/5. 在锅中放入啤酒(没过鸡蛋就好)盐糖酱油适量(喜欢甜的可以多放点,酱油用来调色)搅拌均匀
4/5. 加入鸡蛋。一起。大火收汁(记得不停摇晃锅以免煳掉)

5/5. 起盘,将汁浇在上面。大功告成超好吃的啤酒蛋
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与牡蛎 、青椒、羊排搭配;与菠萝、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、消暑解热等功效;与蛏子、牡蛎、贻贝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;