| 发面饼-13M+幼儿辅食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 504克 | 发面饼-13M+幼儿辅食热量/卡路里1101千卡 | |||

1/3. 电饭煲加水蒸熟紫薯,捣碎后,加面粉和酵母,和面团。

2/3. 面团发酵到两倍大后,揉面,做成面饼。

3/3. 面饼醒十五分钟后,文火烙。因为我用炒菜的平底锅烙的,所以火候把握的不够好。O(∩_∩)O,不过吃起来味道不错。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效;可与排骨、芹菜、糙米搭配;与大闸蟹、燕麦、香蕉相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;