| 炸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 炸面热量/卡路里992千卡 | |||

1/12. 备好蔬菜汁一盆

2/12. 备好蔬菜汁一盆

3/12. 取适量的面粉加入适量的蔬菜汁,再加入白糖合成面团,醒1--2小时。

4/12. 将醒好的面团再次合匀,用擀面桨擀成面皮,如图。

5/12. 面擀好的面皮上撒上干面粉

6/12. 再一层一层折叠,如图。

7/12. 再用刀切成丝

8/12. 再发散开,如图

9/12. 再用面丝扎成小捆,如图。

10/12. 下进烧好油的油锅里

11/12. 小火慢炸

12/12. 炸熟炸酥出锅即成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;