| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 210克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于冰上钓鱼500分钟消耗的热量...120 | |||||
葡萄干饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、白砂糖（30克）、蛋黄（10克）、低筋面粉（100克）、葡萄干（20克）
1/4. 将黄油放室温软化，加入白砂糖，搅打均匀。
2/4. 然后加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉，加入葡萄干，用橡皮刮刀将材料混匀。
3/4. 最后将其混合成团，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
4/4. 30分钟后，取出面团，在油纸上擀成3毫米厚的面皮，然后用模具做出形状。连同油纸放入烤盘中，再放入预热好的烤箱中层，以上下火170度烤约15分钟，至表面金黄色。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与香椿、牡蛎 、百合搭配；与茶叶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞子、虾仁、糯米搭配；与龟、骆驼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量1000 千卡
- 脂肪126.34 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物266.89 克
- 钠191.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1193 毫克