| 腊肠青椒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 63千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 483.2克 | 腊肠青椒披萨热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于空中蹬腿运动427分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肠青椒披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（70克）、低筋面粉（30克）、水（60克）、玉米油（7克）、细砂糖（5克）、酵母（1.2克）、盐（1.2克）、奶粉（4克）、番茄酱（适量）、披萨草（适量）、马苏里拉芝士丝（135克）、腊肠（适量）、青椒（适量）
1/4. 把面粉油糖盐奶粉混合，干酵母用温水活开倒入混合物揉成面团，发酵2倍大后挤出空气室温发酵10分钟，擀开放8寸披萨盘，叉小孔，饼底涂玉米油，室温发酵15分钟
2/4. 涂一层番茄酱，再撒披萨草，放一层芝士，再放腊肠丁，放一层芝士，放青椒丁，放芝士
3/4. 中层上下火200度10分钟后，再撒剩下的芝士继续烤5分钟
4/4. 出炉后撒芝士粉，开吃！哈哈
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、抗氧化等功效；
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营养信息
- 腊肠青椒披萨热量1280 千卡
- 脂肪184.02 克
- 蛋白质79.14 克
- 碳水化合物425.91 克
- 钠51072.8 毫克
- 钙1964 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾2194 毫克