红枣香菇豆腐鲫鱼汤的热量和减肥功效

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红枣香菇豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
红枣	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1181克	红枣香菇豆腐鲫鱼汤热量/卡路里1268千卡
热量1268千卡，相当于滑水211分钟消耗的热量...360

红枣香菇豆腐鲫鱼汤的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼（1条）、豆腐（1块）、香菇（5朵）、红枣（5个）、丹麦纯牛奶（300毫升（相当于一瓶半））、葱（2小根）、生姜（4片）

1/1. 将买好的鲫鱼洗干净（鱼肚子里面的黑膜洗掉）。2.将豆腐洗干净，切块；香菇用温水洗干净（可以在香菇背面划出自己喜欢的图形）；红枣洗过之后用温水先泡着；葱切段放在碗里（最后要用）；生姜切4片。3.热锅热油，油烧辣，然后将以上切好的生姜片爆香，将准备好的鲫鱼倒入锅中，大火煎至正背面呈金黄色即可。4.将倒入一点温水，然后倒入300ml的丹麦纯牛奶烧个2-3分钟，倒入洗干净的香菇和豆腐，大火炖个4分钟左右，鲫鱼汤即将完成。5.鲫鱼汤装盘，将切段的葱和红枣洒在鱼汤上即可。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、活血通络等功效；可与韭菜、西红柿、薄荷搭配；与五花肉、茶叶、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与薄荷、韭菜、蘑菇搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、增强免疫力、预防高血压等功效；可与鸡腿、豆腐、带鱼搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、滋养阴血、防治脑供血不足等功效；可与核桃、鲤鱼、花生搭配；与海蟹、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防感冒等功效；可与腹部牛肉、牛头、冬菇搭配；与素肚、豆干、油皮相克，同食可能会引起不适；

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