芝麻酱烧饼的热量和减肥功效

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芝麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	732千卡	366千卡	11.3克	1.5克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
水	克	1千卡	1千卡	0克	0克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	573克	芝麻酱烧饼热量/卡路里1823千卡
热量1823千卡，相当于喷射雪橇260分钟消耗的热量...420

芝麻酱烧饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉（200克）、酵母（1/2小勺）、芝麻酱（3大勺）、五香粉（1小勺）、盐（2克）、芝麻（适量（装饰表面））、水（110克）、香油（适量）、蜂蜜（1勺（刷表面））、老抽（1勺（刷表面））

1/12. 面粉，水，酵母和面。揉光即可，不用饧发。

2/12. 用适量香油澥开芝麻酱，加入五香粉，盐和少量面粉至稠度合适状态，避免由于麻酱太稀后期不容易包制。

3/12. 面团擀大片，芝麻酱均匀抹开。

4/12. 沿一端卷起后再叠三折，这样起层会多。松弛15分钟。充分松弛下一步更好擀开。

5/12. 再擀开。注意在不擀漏的前提下尽量擀薄。

6/12. 再次卷起，切段。

7/12. 用两手两端同时封口。麻酱中加了适量面粉，不会稀稀的弄得到处漏。

8/12. 按扁。

9/12. 都做好。

10/12. 刷蜂蜜老抽水，蘸芝麻。

11/12. 180度，25分钟。

12/12. 看看这层次。半发面，喧软酥香。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、预防高血压、生津通乳等功效；可与油麦菜搭配；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、滋补养生、益肝养发等功效；可与杏仁、桑葚、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；