| 剁辣椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 184克 | 剁辣椒炒鸡蛋热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于吹号角98分钟消耗的热量...120 | |||||
剁辣椒炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、剁辣椒（2勺）、大蒜（2根）
1/4. 锅内放油，烧热，鸡蛋敲入，金黄色再翻过来，
2/4. 把煎好的金黄色鸡蛋用锅铲划开，到少许盐
3/4. 加入少许姜丝，两勺剁辣椒，翻炒一会儿，然后加点水，再放入切成丝的大蒜，（白绿段）
4/4. 翻炒一下，加少许味精，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与辣椒、桂圆、西红柿搭配；与鹅、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、解诸毒等功效；可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁辣椒炒鸡蛋热量196 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物39.12 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克