| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 四喜丸子热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于钓鱼330分钟消耗的热量...180 | |||||
四喜丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（7两）、豆腐（1块）、五香粉（2勺）、甜面酱（2勺）、米醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/5. 豆腐一块 肉馅7两
2/5. 添加调理 打碎豆腐 团成丸子 当时照不了相 所以度娘了一张图片替代
3/5. 下油锅 至表面金黄 这张也是度娘的 原谅我一个人做饭不能拍照
4/5. 炸好后 上蒸锅 20分钟
5/5. 把蒸出来的汁儿添加少量淀粉 浇汁儿 没放香菜 家里没有了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与韭菜、白菜、菠萝搭配；与牛排、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、和脾胃、抗血管等功效；可与薄荷、鲑鱼、鱼搭配；与苦瓜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、杀菌、止血等功效；可与土豆、大蒜、猪骨搭配；与菜心、豌豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量989 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质44.68 克
- 碳水化合物145.46 克
- 钠47100.6 毫克
- 钙1102 毫克
- 铁47.42 毫克
- 钾879 毫克