| 疙瘩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 疙瘩子热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于滑雪机148分钟消耗的热量...420 | |||||
疙瘩子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、盐（2克）
1/3. 和面。将面粉倒入大碗中，左手慢慢加水，右手快速搅动和面，将面粉和成一个个小疙瘩。一定要慢慢少量加水，一边快速搅动，不然面会糊成几大团！
2/3. 锅中加适量水，烧开后放入一点点儿盐(一点点即可，转个味儿)，将面疙瘩倒入锅中，用锅铲搅动几下以免沾锅，煮四、五分钟后即可关火起锅。
3/3. 疙瘩子出锅啦！非常适合早上吃的疙瘩子面汤，清淡好消化！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
