| 微波蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 506克 | 微波蛋黄饼干热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于扭腰324分钟消耗的热量...356 | |||||
微波蛋黄饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋黄（2个）、牛奶（适量）、糖粉（适量）
1/7. 黄油室温软化，打发。
2/7. 加入糖粉，打至腻滑，体积稍微膨大。
3/7. 加蛋黄，要打发到于黄油完全的融合再加下一个蛋黄。
4/7. 筛好的面粉分次放到之前的碗里和好，干了放牛奶，总之，要干湿适中。
5/7. 放冰箱冷藏40分钟。再用擀面杖碾成面皮，用饼干模具压成饼干模，因为暂时没有，用小瓶盖压了。
6/7. 放微波炉里叮高火2分钟，自己得翻一次面。
7/7. 最后，叮好后放凉再吃才有脆脆的感觉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与猕猴桃、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 微波蛋黄饼干热量1925 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物186.57 克
- 钠134.4 毫克
- 钙409 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾245 毫克