| 清蒸小鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 122克 | 清蒸小鲈鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于滑旱冰9分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸小鲈鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小鲈鱼（1条）、葱（少许）、姜（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、蒸鱼豉油（少许）
1/1. 先把鲈鱼洗净，摸盐、料酒、再把鱼肚子里放入葱、姜，淹至8分钟、再上锅蒸12分钟，再把水空干，再把油烧开把葱放在蒸好的鱼上，把热油到在鱼上、最后到入蒸鱼豉油就OK了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；可与里脊牛肉、元蘑、肥瘦牛肉搭配；与熏豆腐干、日本豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解药毒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸小鲈鱼热量64 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质7.73 克
- 碳水化合物51.43 克
- 钠16018.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾597 毫克