| 西红柿鸡蛋面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 592克 | 西红柿鸡蛋面疙瘩热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于草地保龄球358分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿鸡蛋面疙瘩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（4个）、面粉（250克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 面粉入碗
2/9. 打入两个鸡蛋
3/9. 加入适量水，盐，搅拌均匀成面糊，不要太稀
4/9. 西红柿放入开水中烫一下，去皮
5/9. 油锅放少许油，西红柿切块，炒出汁，加入盐
6/9. 加水后打入面疙瘩
7/9. 再打两个鸡蛋入锅成蛋花
8/9. 盛出，按个人口味加适量胡椒粉
9/9. 完成
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、促进消化等功效；可与芹菜、三文鱼、鲫鱼搭配；与土豆、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效；可与牡蛎 、洋葱、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面疙瘩热量1073 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物145.02 克
- 钠10238.4 毫克
- 钙763.7 毫克
- 铁13.05 毫克
- 钾552 毫克