| 白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 白斩鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/5. 第一步 三黄鸡一只,洗净 用盐 酒 姜 味精淹制30分钟
2/5. 第二步 锅里加满水 盖过鸡,煮15分钟 焖15分钟
3/5. 拿出鸡 马上放到冰水里
4/5. 捞出 晒干 抹上麻油
5/5. 切块,拌上自己喜欢的蘸料
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强壮身体、益五脏等功效;可与茼蒿、板栗、首乌搭配;与北极虾、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;