| 健康美味长颈鹿瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 244克 | 健康美味长颈鹿瑞士卷热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于修筑围墙130分钟消耗的热量...360 | |||||
健康美味长颈鹿瑞士卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 成品～
2/12. 全家福
3/12. 加砂糖搅拌均匀2.加油再搅拌3.加牛奶4.十字翻拌就可以了 不用太用力太久
4/12. 分三次加糖（我最后打到硬性发泡了 有人说其实不用 到湿性就OK而且卷的时候还不会裂开 我的就裂开了TT）
5/12. 三分之一蛋白加入蛋黄糊中，轻轻翻拌 不可划圈搅拌 而且速度要快点 怕会消泡 ，差不多之后把所有蛋黄糊加入蛋白中
6/12. 拌好之后倒出一点搅拌好的糊 加入可可粉
7/12. 用勺子之类的倒一点再烤盘上（我第一盘是先烤了可可之后再把其余的蛋糕糊倒进去 第二盘则没有 其实效果都差不多 而且感觉更好。。所以其实不用先烤花纹也是可以的）
8/12. 这是第二盘 跟第一盘没什么差别 所以不用那么费功夫先烤 直接倒下去就是啦
9/12. 烤箱 （自己看着办温度吧 我的烤箱温度偏高 125度 15分钟）
10/12. 成品！
11/12. 可以擦自己喜欢的果酱或者巧克力酱 花生酱之类的 就可以卷起来吃啦
12/12. 听说切卷儿的刀拿去给火烧一烧可以切得更好看哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与牡蛎 、黄豆、明虾搭配；与田鸡、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、美白等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与鸡蛋、番茄酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 健康美味长颈鹿瑞士卷热量778 千卡
- 脂肪121.71 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物139.12 克
- 钠203.6 毫克
- 钙392 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾609 毫克