详细过程的热量和减肥功效

1/24. 油皮所有材料放入面包桶，和成团，最好和出膜来。没有面包机的就辛苦点，用手吧，先水和糖，糖融化后再加入猪油和面粉。

2/24. 油酥所有材料混合，揉成团。

3/24. 盖上保鲜膜，醒20分钟。

4/24. 南瓜去皮，放入高压锅，大火蒸15分

5/24. 捣成泥～

6/24. 倒入所有馅的材料。（黄油事先隔水融化）

7/24. 揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻到需要用的时候拿出来。

8/24. 待面团醒好了，将他们都分成同等份。我是分为24个。油酥每个12g，油皮每个16g，馅，每个15g。

9/24. 取一个油皮转圈捏成个勺子样儿，放入油酥团。

10/24. 然后放到大拇指和食指中间，转圈慢慢将油皮从下往上推，最后慢慢收口。此操作可以参考做月饼包馅的收口方法，做过月饼的应该都知道～怎么方便怎么来吧。

11/24. 把所有油皮和油酥包好

12/24. 取一个口朝上，用擀面杖从中间往两边擀，擀成长条～

13/24. 卷起来

14/24. 盖上保鲜膜醒20分钟。

15/24. 醒好后，取一个口朝上，再从中间往两边擀开。

16/24. 再擀成长条。

17/24. 再盖上保鲜膜，醒15分。

18/24. 醒好后，取一个，用食指和中指从中间压扁。

19/24. 把两头往中间折

20/24. 用擀面杖，擀周边薄， 中间厚，放上馅，包起来。

21/24. 不要擀太大，不然收口的低会很厚～

22/24. 所有馅包好以后，在表面刷一层蛋液。

23/24. 待蛋液干以后，用锋利的蛋，割十字。