| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 旺仔小馒头热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于排球49分钟消耗的热量...480 | |||||
旺仔小馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（土豆淀粉）（95克）、低筋面粉（20克）、奶粉（25克）、细砂糖（25克）、鸡蛋（1个）
1/5. 将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀，过筛后备用。
2/5. 将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
3/5. 将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。
4/5. 撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿。
5/5. 摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟，待表面微黄，略上色时即可出炉！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、补充营养、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与枣、橘子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与苋菜、圆生菜、小米搭配；与兔肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量391 千卡
- 脂肪33.61 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物230.62 克
- 钠711.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾2048 毫克