| 猪肉大葱蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 402克 | 猪肉大葱蒸饺热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于拖地板251分钟消耗的热量...210 | |||||
猪肉大葱蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一斤）、大葱（三棵）、盐（3勺）、鸡精（半勺）、料酒（一勺）、十三香（一勺）、香油（1勺）、蚝油（2勺）
1/5. 用温水和出的面，软硬适中O(∩_∩)O
2/5. 将大葱切碎，和肉馅，香油，耗油，料酒，盐，鸡精，十三香放在一起顺时针搅拌，直到饺子馅变得粘稠
3/5. 把和好的面拿出来，揪成等量的小面团，擀皮开包╮(╯▽╰)╭
4/5. 包好上锅，冷水大火上汽后15分钟关火，闷5分钟即可
5/5. 开饭喽！再配点三合油（酱油，醋，香油，蒜沫）╭(╯ε╰)╮
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与圆白菜、香芋、小白菜搭配；与黄豆、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降血压、滋阴补阳等功效；可与明虾、兔肉、粳米搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 猪肉大葱蒸饺热量878 千卡
- 脂肪139.18 克
- 蛋白质40.63 克
- 碳水化合物142.83 克
- 钠11205.3 毫克
- 钙306 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾508.3 毫克